Buba weiß alles. Punkt!

Ich bin zwar wahrscheinlich der letzte Mensch in Deutschland, der den Titel dieses Beitrags in die Welt schreien darf, aber ich tu es dennoch: “Die Grillsaison 2009 ist eröffnet!”

Heut Abend wird beim Schönhans gegrillt, die Nackensteaks (man ist ja preisbewusst) sind schon eingepackt. Baguette und Saucen sind auch schon gedanklich auf dem gedeckten Tisch. Endlich gehts wieder los. Endlich muss ich mir wenigstens ab und zu keine Gedanken machen, ob und was ich denn kochen soll. Und dabei wird dann heut auch noch das schönste Ess-Erlebnis mit dem schönsten Fernseh-Erlebnis gekreuzt: Fußball!

Die Bayern waren zuletzt ja nicht so erfolgreich, ich hab gestern auch “nur” das (eventuelle) Spektakel des Jahres gesehen: Chelsea gegen Liverpool 4:4. Wahnsinn, wie das hin und her ging, wie schnell die vor allem auch waren. Das sah am Sonntag in der LTU-Arena noch ganz anders aus…heut kommt Manchester United gegen Porto, mal schauen, was das gibt

Grillen ist geil! Los gehts. Auf, geht grillen!

Wer mich kennt und ab und zu auf dieser Homepage liest, was ich da so von mir gebe, wird es irgendwann gelesen haben, dass ein paar Freunde und ich gelegentlich in gewisse Restaurants gehen, um da Schnitzelberge zu verdrücken… an sich nix besonderes, “Erlebnisgastronomie” nennt man das ja heutzutage. Das große Ziel war ja seit jeher, ins Waldgeist im Taunus zu fahren. 220km eine Strecke, also doch ein gutes Stück. Daher haben wir uns sehr lange Zeit mit Restaurants über Wasser gehalten, die Schnitzel “all you can eat” anbieten, wie in Langenfeld, Leichlingen oder Witzhelden. Jeweils 10€ für die Mahlzeit, also gut zu bezahlen und dennoch schmackhaft. Natürlich warens normal dimensionierte Schnitzel und keine Riesenschnitzel…aber gut, viele Schnitzel machen auch satt

Vor einiger Zeit hörten wir dann, dass in Bergisch Gladbach ein Laden aufgemacht habe, der echte Riesenschnitzel anbietet. 600g Fleisch als “Little Big Food” bzw. 1200g Fleisch als “Big Food”. So hieß auch der Laden, “Big Food – Essen in XXL”. Vergangenen Freitag Mittag sind wir dann mit 10 Personen dort hin gefahren:

Rein optisch und von außen wirkt der Laden irgendwo zwischen Kantine und spärlich eingerichtetem Restaurant, es wirkte irgendwie ein wenig lieblos. Sollte uns aber nicht stören, waren wir doch wegen Wichtigerem da!

Die Schnitzelpreise waren uns bereits bekannt und im Vorfeld hatte ich für mich schon entschieden, “nur” ein 600g-Schnitzel zu nehmen.

Die 1200g hätt ich eh nicht geschafft und 30€ für ein Schnitzel sind ja nicht grad wenig…es wurde also ein Schnitzel Hawaii. Sollte bekannt sein. Mit Ananas und Käse überbacken (und zusätzlich etwas Hollandaise-Sauce)… 17,50€. Nicht wirklich billig im Vergleich zu den 10€-teuren All-you-can-eat-Restaurantbesuchen.

Die Schnitzel waren dann im Endeffekt natürlich auch mit 600g angenehm groß und absolut ausreichend, aber geschmacklich hätte ich mir (und die anderen auch) doch etwas “mehr” vorgestellt. Es war nicht wirklich schlecht, das wäre unfair. Aber es war auch geschmacklich nicht so gut, dass wir da nochmal hingehen müssten.

Bei einem Preis von 14-18€ für ein 600g Schnitzel (bzw. bis zu 30€ für ein 1200g-Schnitzel!) war der Geschmack (deutlich) schlechter als die Variante des All you can eat für 10€. Die o.g. Schnitzel-Restaurants sind da wahrscheinlich die bessere Alternative.
Ich bereue es aber dennoch nicht, da mal hingegangen zu sein, eine Abwechslung war es allemal. Außerdem ist bei “Erlebnisgastronomie” das Essen ja nicht das Einzige, was zählt.

Fazit: Von mir nur 3/5 Schnitzel-Sternen…

Tja, die Zeit sagt momentan Folgendes. Erschreckend eigentlich:

• In 10 Tagen gehts zum Schnitzeln!
• In 7 Tagen hab ich Geburtstag *hüpf*
• In 1 Tag flieg ich nach Rom *hüpf²*
• Und in 0 Tagen, also heute, beginnt die neue Champions-League-Saison

Warum ich so nen Quatsch überhaupt erzähle? Ich brauchte nen Aufhänger, um zu sagen, dass ich morgen, am 19.09.07, für 1 Woche, bis zum 26.09.07 nach Rom fliegen werde…vielleicht verbesser ich dann sogar was mein Italienisch, am Lesestoff wirds nicht scheitern!

Ich hab ja anfangs gedacht, dass die bei GermanWings mitnehmbaren 20kg Gepäck total wenig sind…aber ich hab jetzt all meine Klamotten drin und nicht mal 11kg zusammen bekommen – inkl. Koffer! Dann steht dem Flug ja nicht mehr viel im Wege…mal eben die Tickets ausdrucken und dann den letzten Tag in “Germania” genießen…wie gesagt, heut Abend ist Champions-League!!!

Also, bis in 1 Woche, ihr dürft mir gern am 25. hier zum….26. … gratulieren

Arrivederci Germania e ciao Roma!

Es gibt so Tage, da habe ich Visionen…Visionen der Art, als würde ich in eine Kristallkugel schauen und eine Zukunft vorhersehen. Eine Zukunft, die in exakt 20 Tagen ihren Platz finden wird…

In 20 Tagen, am 28. September 2007, wird Folgendes geschehen:

Mittags, so gegen 13 Uhr, werde ich mich mit einer mittelgroßen Gruppe aufmachen, um nach Bensberg zu fahren. Dort wird nämlich ab 13.30 Uhr Denkwürdiges passieren. Wir kehren an dem Tag nämlich im “Big Food – Essen in XXL” ein!

Dort gibts 1200g-Schnitzel oder Burger mit 30cm Durchmesser. Ein Traum in Fleisch und Fritten! Ich freu mich da schon tierisch drauf, da mach ich mir dann selber fast das größte Geburtstagsgeschenk (hab aber nix dagegen, wenn ihr versucht es zu toppen! )

Falls noch jemand am 28. September mittags Lust hat, da mitzukommen, der möge Bescheid sagen. Es sind aktuell noch Plätze frei !!

Es soll ja noch Gruppen von Menschen geben, die dieses Wort kennen und zu schätzen wissen.
So auch unsere kleine Gruppe, die sich am dienstaglichen Abend in die örtliche “Alte Schalterhalle” am Bahnhof eingenistet hat, um da folgendes Angebot wahrzunehmen: “Schnitzel mit Pommes soviel Sie essen können.” Soweit, sogut. Gewohntes Terrain!

Wir 5 Mitt-Zwanziger also rein, an den erstbesten Tisch gesetzt und erst mal n Bier gezischt. Dom Kölsch, na ja. Mein Vater sagte früher immer, dass dies das schlechteste Kölsch sei – und meinen Geschmack trifft es auch nicht. Aber was will man machen, wat mutt dat mutt!
Schönerweise wurde uns bei der Bestellung gesagt, dass, wenn wir Salat haben wollten, dieser extra berechnet würde, da das Angebot nur für “Schnitzel mit Pommes” gelte…ja super, so mussten wir das lästige Grünzeug nicht mal geschickt unter Tisch und hinter der Heizung verschwinden lassen!
Die zwischen sehr kumpelhaft-nett und alt-senil schwankende Bedienung hatte bei der Bestellung der Schnitzel-Variationen dann allerdings doch einige Probleme, so wollten doch in der Tat 5 Personen insgesamt 3 verschiedene Schnitzelsorten haben. Na ja, mit etwas Hand- und Fußarbeit (Reden Jungs, nicht anfummeln oder verhauen!) haben wirs dann doch hinbekommen. Die Schnitzel, die dann kamen, sahen auf den Tellern allerdings außerordentlich gut aus und haben auch so geschmeckt. Es gab leckere Pommes und 3 saftige Stücke Schnitzelfleisch – kann man nicht meckern.

Aber Vorsicht: Tut man Salz auf die Schnitzel-Sauce, wird diese salzig!

Beim obligatorischen zweiten Gang gabs dann zwar noch immer gute und genug Pommes, doch die Schnitzel-Ration hat sich auf eines pro Teller reduziert. Nun denn, geschmeckt hats auch so. Und danach passierte das Unfassbare: Die gesamte Mannschaft stellte plötzlich und vollkommen unverhofft das Schnitzelessen ein. Nachschub blieb aus, war unerwünscht. Wir waren satt und hatten diesmal auch keine Lust, noch mehr zu essen! Wahnsinn. Das ist in etwa 5 Jahren All-you-can-eat-Treffen noch kein einziges Mal vorgekommen, dass sich alle derart zurückgehalten haben!
Der Grund ist recht einfach: Ein Teil des Mobs meint, am 10.6. den EVL-Halbmarathon zu laufen. Die spinnen doch, wenn der Mensch für so ne Strecke gemacht wär, hätte er Räder an den Füßen bekommen!

Zum Abschluss sei gesagt: Jeden Dienstag, Alte Schalterhalle, Leichlingen, 9,90€ für Schnitzel soviel man möchte. Ohne Salat! Top, Ende aus. Gut Nacht, nächste Woche wieder?

Montag, 2. April 2007, wrestlingmäßiges Highlight des Jahres! Also eigentlich ja am Sonntag davor, aber wer guckt schon zwischen 3 und 7 Uhr morgens Wrestling…das ist ja noch bekloppter als die (mögen sie in Frieden ruhen) Schumi-Fans, die Rennen in Japan, Australien oder Malaysia nachts geguckt haben… ne ne, nicht mit uns! Dann lieber gemütlich den ganzen Montag drauf freuen und abends den Kracher zünden lassen…

Der gemeinsame Abend begann im Prinzip wie folgt: 19.35 Uhr, ein Anruf beim Pizza-Bestellservice. Gespräch:

• “Ja, guten Abend! Ich würd gern was bestellen.”
• “Ihre Bestellung?”
• “4 Maxi-Pizzen Margherita und einmal Pizzabrötchen.”
• *Stille* …(15 Sekunden später)… “*schluckend* Könnten Sie ihre Bestellung nochmal wiederholen?”
• “4 Maxi-Pizzen Margherita und einmal Pizzabrötchen.”
• man hörte das Schweigen durch den Telefonhörer, irgendwer am anderen Ende war tierisch schockiert ob der Bestellung
• “Okaaaaay, dauert so 30-40 Minuten.”

Ich weiß gar nicht, was deren Problem gewesen sein muss. Haben die noch nie ne Bestellung von 4 Wrestling- und Pizza-Fans bekommen? Ich kam mir vor wie ein Mutant, der eine Pizza mit ganzen Schafen darauf geordert hatte…na ja, Schwamm drüber, erst mal genüsslich ein paar Chips zum Vorwärmen gegessen. Gemeinschaftlich, nicht nur ich! Nicht, dass hier irgendwelche Gerüchte in Umlauf geraten!
Zum Glück musste der P-Boy (in dem Fall stehend für Pizza-Boy, nicht Pimmel-Boy!) nicht zweimal fahren, um diese Masse an Pizza zu transportieren, und so kam sie in der Tat knappe 40 Minuten später bei uns an und wurde unter großem Gejubel in Empfang genommen. Gegessen wurden die Monstren aus Käse und Teig allerdings viel zu schnell, und so mussten wir uns fortan tatsächlich auf Wrestling konzentrieren.
Das war allerdings auch eine gute Entscheidung, denn die 4 Stunden der Unterhaltung waren Entertainment pur. Wobei die zeitliche Ansetzung der Matches etwas seltsam anmutete, denn der eindeutige Hauptkampf war einfach mittendrin platziert, Gott weiß warum. Als hätte die Hauptband zwischen den ganzen Vorbands gespielt. Aber davon unbeirrt hielten wir bis kurz vor Mitternacht durch, bis auch der letzte Kampf gefochten und der letzte Titel vergeben war… natürlich zu unserer vollsten Zufriedenheit. Vollste? Na ja, der Schützling unseres Sportkamerads Schönhans, seines Zeichens Fan von Batista (kein Mensch weiß, wie man einen mexikanischen Landstreicher im Körper eines Herkules besser finden kann als den Tod persönlich – den Undertaker!), war ein wenig enttäuscht. So hat der Undertaker den armen kleinen schmächtig-schwächlichen Batista doch in seine Schranken gewiesen und seine Siegesserie beim Wrestlemania auf 15-0 ausgeweitet…und wir hatten die Lacher auf unserer Seite, denn fortan war der Schönhans nur noch der Mann mit dem “L” auf der Stirn *g*

So, in einem Monat gehts weiter, dann beginnt der “Road to Wrestlemania” aufs Neue… und bei der Gelegenheit fällt mir ein, dass in etwa zu der Zeit auch das Restaurant Waldgeist in seinen Grundfesten erschüttet wird, wenn die Truppe der Vernichtung (im Original “Legion of Doom”) vor Ort einige Riesenschnitzel wegatmen wird.

Jeder weiß es, in der Hinsicht bin ich vielleicht ein wenig extrovertiert und sage es jedem, der es wissen will, und auch denjenigen, die es nicht wissen. Ich liebe Schnitzel! Und in diesem exklusiven Fanclub bin ich nicht der Einzige, was bedeutet, dass mehrfach im Jahr gewisse Etablissements aufgesucht werden, um dieses Verlangen zu stillen. Es geht natürlich nicht nur um das pure Essen, sondern die Gesellschaft der Clubmitglieder, des Spaßes rund um das Essen – und ein klein wenig vielleicht um den Wettbewerb.

Im Restaurant “Waldhaus” zwischen Witzhelden und Hilgen gab es jüngst folgendes Angebot: Schnitzel, soviel man essen kann. Inklusive Beilagen. Und Salat. Für 10€ ! Hört sich erst mal top an. Also versucht spontan die Freunde des Fleisches zusammen zu trommeln. Leider hats nur für das Clubmitglied No. oo4 gereicht, den gütigen T.! Aber egal, auch zu zweit kann man eine Menge Spaß haben, und das nicht nur im Bett

Wir also dahin und beim Eintreten in das Lokal sofort bemerkt, dass die Auswahl lediglich aus Schnitzel mit Rahmpilzsoße und Schnitzel mit Bernais-Soße bestand. Aber gut, was solls, die Dinger schmecken sicher auch so! Wenigstens war die Auswahl zwischen Pommes und Kroketten ausreichend flexibel… Nach einem Small-Talk mit der Bedienung und der Bestellung der Getränke haben wir uns dafür entschieden, dass ich das Bernais-Schnitzel nehme und der gute T. das mit den Pilzen. Der Salat wurde sicherheitshalber weggelassen, wir wollten den Schnitzelkonsum ja nicht durch übermäßigen, unnötigen und vollkommen überflüssigen Genuss überflüssiges Runterwürgen von Salat schmälern. Wir haben uns die gut 15 Minuten Wartezeit ausgemalt, wie das Schnitzelgemälde wohl aussehen würde. Und unseren Erwartungen wurden vollkommen entsprochen! Der Teller hatte nicht die normale Kinder-Teller-Form, wie man sie sonst in Restaurants antrifft. Es war ein ausgewachsener und ovaler Mega-Schnitzel-Teller, bestückt mit 4 (in Worten: vier!) äußerst hochqualitativen (= ausreichend dicken und fleischigen statt nur panadigen) Schnitzeln und einer absolut überwältigenden Menge Pommes, die jeder Beschreibung spotten würde.
Nichtsdestotrotz waren die Teller natürlich nach nicht mal 10 Minuten ratzekahl leergefegt – abgesehen von dem kargen Versuch, uns eine Tomatenscheibe und 2 Salatblätter unterzujubeln!
Der netten Bedienung mussten wir dann nicht lang klarmachen, dass das Essen noch nicht zu Ende sei, sondern wir orderten noch einen Gang – diesmal allerdings mit Kroketten – im Nachhinein nicht das Beste, denn Pommes kann man einfach besser auf einem Teller stapeln. Doch seht selbst:

Leider haben wir vergessen, beim ersten Gang schon ein Foto zu machen, denn das wäre deutlich eindrucksvoller gewesen. Aber geschmacklich haben diese Schnitzel in keinster Weise einem Lohmann nachgestanden, Kenner wissen, was ich meine

Das Restaurant ist also definitiv eine Empfehlung und wird bei der nächsten Aktion definitiv mit einem Besuch berücksichtigt!

An dieser Stelle sei gesagt, dass das nächste Schnitzel-Massaker im wohl bekannten Waldgeist in Hofheim/Taunus sein wird. Anmeldungen sind jederzeit gerne gesehen, ein Termin steht nicht, aber Vorschläge werden bereits entgegen genommen! Geplant ist voraussichtlich ein sonniges Wochenende im Mai, wo man gemütlich an einem Samstag Abend draußen sitzen kann, bei Riesenschnitzeln in Hessen!

Guten Appetit!

Im ersten Moment mag der Vergleich mit dem bekannten Texas Chainsaw Massacre etwas hinken, doch beäugt man den Abend im Landhotel Lohmann zu Langenfeld mit seinen Schnitzelwochen genauer, könnte man den Eindruck bekommen, dass sich ein geselliger Texaner im Gastwirtkostüm in eben jenes Lokal verirrt hat.
Was war passiert? Wir (eine Truppe aus 6 mehr oder minder juvenilen Männern) trafen sich an einem Dienstag zum Abendessen. Das Angebot lautete: “Schnitzel und Beilagen soviel Sie essen können”. Gesagt, getan. Die Wette gilt!

Die vordersten Gänge, bestehend aus etwas Brot mit Schmalz und einem denkbar unnötigen Salat, wurden mehr widerwillig weggeatmet, um möglichst viel Platz für das aufkommende Schnitzel-Inferno zu haben. Doch als das eigentliche Diner serviert wurde, schimmerte in unseren Augen ein Glanz, den nur ein Mann bei der Überreichung eines Riesenschnitzels innehaben kann – abgesehen von einem Kleinkind zu Weihnachten vielleicht.

Doch irgendwie erschienen die Schnitzel insgesamt kleiner als beim letzten Mal…wobei das vielleicht auch nur durch die Idealisierung unserer Gehirne zustande kam. Nun denn, das Schnitzel auf unseren Tellern verschwand fast so schnell, wie es gekommen war. Der unbändige Appetit jedoch blieb bestehen. Wir waren schon ein wenig ängstlich ob der Annahme, dass dies vielleicht das einzige Schnitzel sein könnte, was wir bekommen würden. Doch zu unser aller Erleichterung fragte der Kellner alsbald, wer denn ein weiteres Schnitzel haben möge. Leider blieben bei dieser Schlacht zwei unserer Kranken und Schwachen auf der Strecke, so dass nur 4 weitere Schnitzel gereicht wurden. Doch nach diesem 2. Hauptgang waren auch die 4 anderen Soldaten und somit die Schlacht geschlagen.

Doch nicht unerwähnt bleiben dürfen folgende Ereignisse. Zuvor sei gesagt, dass wir in der Nähe der Toiletten saßen und so einen optimalen Blick darauf hatten, wer da ein- und ausgeht.

• Eine nette Rentnerin von ungefähr 7242 Jahren schien sich mal frischmachen zu wollen, und ging dafür an unserem doch recht laut redenden Tisch vorbei. Diese Unterhaltung bzw. deren Lautstärke schien sie allerdings so in ihrer Orientierung gestört zu haben, dass sie schnurstracks auf die Herrentoilette ging. Wir bemerkten diesen Umstand natürlich, schauten uns an und wollten der alten Dame helfen, indem wir (das Lachen unterdrückend) fortan still waren und der irritiert schauenden Dame somit ihren Orientierungssinn wiedergaben, so dass sie doch noch auf dem richtigen “Örtchen” landete. In den Stunden unserer Anwesenheit war der Tisch kein mal so leise wie als die Alte aus der Herrentoilette kam!

• Nur kurze Zeit später ereignete sich ein weiterer Vorfall. Witzigerweise ging es abermals um einen Vorfall auf der Damentoilette. Schien unser Glückstag zu sein! Auf einmal kamen da 2 alte Damen raus. Ist soweit nicht verwundernswert, wenn nur einer von uns die da auch hätte reingehen sehen. Das führte zu wahnwitzigen Spekulationen, ob dies wohl ein direkter Ausgang vom Friedhof sei…nun ja, leider ist dieser Umstand mangels weiblicher Teilnehmer weiterhin ungeklärt.

So verließen wir insgesamt pappsatt und auf Höchste amüsiert das Lokal und freuen uns schon drauf, dass dieses Angebot erneut besteht – für Teil 2 dieser Schnitzel-Dokumentation.

….to be continued